Våffeldags

Våffelbak mot kvällningen blev det igår.
När jag skulle börja grädda dem, körde det in en bil här på gården.... det var vår yngsta dotter som kom på besök.
Det är alltid roligt att få besök och det passade ju bra, då kunde jag bjuda henne på nygräddade våfflor med grädde och björnbärsylt.

Snabbt rört ihop till våffelsmet, ingredienserna har man som regel alltid hemma. Har man sedan en burk sylt och grädde, har man alltid något att bjuda på, om det dyker upp oväntade gäster!

                      Recept på frasvåfflor
2 1/4 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
3 dl mjölk
75 g smält smör

Låt stå en stund och svälla
Sedan är det bara till att grädda våfflorna
Ger ca 6 våfflor, bara till öka om du ska ha flera.