FÖRSTA LAMNINGEN

 Idag har det varit vår på riktigt. Jag har städat ut julen ( ja du läste rätt julen) i lusthuset. Har inte haft lust tidigare, när snön låg djup... men nu är det grönt och påsk liljorna tittar upp. 

J. Klyver ved så vi har till vintern, vinter det lät inte trevligt..nu har jag bestämt att det är vår.

Jag har en tacka som har blivit tjuv betäckt och jag har ingen aning om när hon ska lamma?  Idag hade hon bestämt att nu var det tid.

Två små ulltottar blev det. Så visst är våren här, så underbart.

Kram från Ingela 

FLYTTAS FRAM HELA TIDEN.

 

Den utlovade vaccinsprutan flyttas fram gång på gång. Så jag fortsätter med brödbak. Inga besök, så  ingen åtgång på några kakor!  

Lite variation, skållat bröd och nästa gång surdegsbröd.

Idag blev det, jag tager vad jag haver.

Lite rågmjöl, dinkel, rågsikt, vetemjöl, linfrön och solrosfrön.

Skönt att fått rensat bland halv fulla mjölpåsar.

RECEPT PÅ BRÖD ”DU TAGER VAD DU HAVER ”

Skållade 9 dl mjöl med 1 liter kokande vatten. Plast över skålen som fick stå över natten.

100 gram jäst löses med 

3-4 dl vatten 37 gradigt 

Blanda i det skållade mjölet

1 1/2 dl mörk sirap 

1 msk salt

1,5 -1,7 dl av vad mjöl du har, Degen ska vara kladdig, tillsätt mer vatten om det behövs. Knådas i 10min. Låt jäsa i 30-45 min.

Knåda degen, dela i två bitar o lägg i oljad form.

Låt jäsa i 30-45 min.

225 grader i ca: 50 min.

Lägg något över bröden när halva tiden har gått,och sänk värmen till 200 grader så att de inte bränns.

Lycka till!!

Kram från Ingela 

VI FÅR HJÄLPAS ÅT.

 Vill vi se våra höns så här lyckligt spatserade...framöver?? Då måste vi i alla hjälpas åt, genom att hålla våra höns inomhus. Fågelinfluensan har drabbat även hobby flockar, så det är väl helt naturligt att man vill skydda sina små älsklingar...eller hur?

Lagen om att vi måste ha våra höns registrera hos Jordbruksverket är till för snabb smittspårning.

Mina dunbollar har gått inne enda sedan fågelinfluensan bröt ut...det ser inte ut till att lida någon nöd.   Har snackat med dom om att håller de i och håller ut, så väntar grönt gräs och smaskiga maskar på de till sommaren. Så klart nickade alla i samförstånd...ha,ha!!

Kram från Ingela 

SNÖVÄDER , PELARGONER OCH TOMATER!

 Ja hur hänger det samman?? Jo snön vräker ner därute och har gjort så hela natten! 

Jag sår tomatfrö och planterar pelargon sticklingar...känns helt uppåt väggarna...i detta vädret.

Men, men..i nästa vecka, då ska det bli nio plusgrader och då ska här petas ner lite tomat frön ute i växthuset. Jag har aldrig provat det där med att kall så.

Vissa håller sig inne i ovädret!

Jag ville ha vinter, men nu räcker det!

Kram från Ingela 

MINNEN KAN INGEN TA IFRÅN MIG

 Lever på minnet från pimpelfisket med nära och kära i lördags, när jag går här och mockar till djuren.

Vilken dag det blev med både sol, fiske och korvgrillning. Bäst av allt var att få umgås. Det blev ett fint minne att lägga i min lilla minnesask.

Så idag när solen lyste med sin frånvaro plockade jag fram mina minnesbilder.

Minnen kan ingen ta ifrån mig.

Kram från Ingela 

SÅ VAR DET FREDAG IGEN

 Kallt, kallt och kallt, ja så sammanfattar jag den gångna veckans dagarna.

Minus arton grader, jag förstår att katterna stannar kvar inne i halmen. 

Imorgon ska vi ut och pimpla på isen, med barn och barnbarn.

I denna kylan får det bli en brasa till att värma sig vid och korvgrillning.

Helgen för övrigt blir till att njuta av soldagarna som utlovats, kanske med en ridtur. Jag tar dagen som den kommer.

 

Kram från Ingela 

VAKNADE TILL VÄCKARKLOCKAN

 Ja det är ju inget som hör till vanligheterna nu för tiden....att vakna till en ilsken väckarklocka som står och hoppar!!

Idag skulle ju hovslagaren komma hit och då ska hästarna ha hunnit ätit sin frukost. Jag också för den delen!

Igår vilken dag med sol..så härligt!

Säg det som varar, idag lätt snöfall och isig vind brrr!!

Jag funderar nu i kylan på det där med att kall så tomatfrön ute i växthuset...låter spännande. Så varför inte försöka, det kan ju bara gå helt åt pipan? Såjord är inhandlat, så nu är det bara de där tummarna som ska komma loss, ibland sitter de väldigt hårt fast!!

Kram från Ingela 

Brrrr!

 Minus sjutton grader, brrr!!!...vattnet fryser i både ulltottarnas och hästarnas vattenhinkar inne i stallet.

Så det är bara till att sila is, trots att mina fingrar känns som istappar!

Varmt och skönt inne hos hönsen. Här börjar mina fingrar så smått att tina upp medans jag mockar. 

För att åter frysa till is, när det ska lastas halm balar....detta kallas det ljuva lantlivet. Jag har inte riktigt förstått vad det är som är så ljuvligt, när jag står här som en levande istapp och lastar!

Efter sju timmar ute i kylan, behöver jag knappast berätta att när jag kom in i värmen...då kändes lantlivet ljuvligt!!

Kram från Ingela 

SKULLE RENSA !

 Varför ska det vara så svårt att få tummarna loss, när det kommer till att rensa ut ur köksskåpen? Så mycket där finns utan att jag vet om det, alltså behöver jag det inte!!

Nu i dessa tider blir det varken loppisar eller auktioner...jag saknar det faktiskt inte!

Lite av samlare tror jag att vi alla är. 

Egentligen är det bara whau precis när jag har hittad det sk. fyndet.

Sedan står det där och jag har ytterligare ett fynd att damma av.

Jag ska gör av med minst två fynd för varje nytt som jag skaffar. Då ska det väl kunna tunna ut, så här blir mindre att damma av.

Det blir en bra deel!! 

Ja det här var några tankar på en måndag.

Kram från Ingela