INGET VIN MEN VINDRUVOR

Äger ingen vindruvsplanta, men det gör dottern. 
Den dingnar av blå vindruvs klasar, ingen plockar.... så det gjorde jag. 

Hade säkert blivit ett gott vin, men något sådant blev de inte till. 

Hade ingen aning om att de kunde användas till så mycket. Vindruvor... då tänker jag på vin, men så fel jag hade!

Till saft och vindruvs gelé, blev druvorna till denna gången.

Kram från Ingela 

SNART SKA NÅGRA LÄMNA GÅRDEN OCH ANDRA KOMMER TILL

Ja nu närmar det sig den tiden, då några ulltottar ska lämna gården....tretton stycken blir det.

Vänjer mig inte, men jag har gett dom ett gott liv och saknaden ser jag som ett bevis på att de har varit älskade.

 Samtidigt kommer det nytt liv här på gården, då det ska kläckas ett gäng silkeshöns.

Måste också berätta att jag har skickat ägg från mina silkesbollar, till en gård längre upp i landet. 
Så nu har det kläckts ett gäng däruppe som går och kacklar på skånska.... undrar om de förstår deras kackel?? 

Ja det här var några händelser härifrån Liljegården. 
Ha nu en riktigt skön helg. 
Kram från Ingela 

EN SAK I TAGET!... kan vara svårt.

Jag har minst hundra vill göra saker, som surrar däruppe i min tanke verkstad. 
Baka, städa, träna hundarna, måla, plocka svamp, en ridtur...medans jag tänker tickar tiden och vad fick jag gjort???? 

Alldeles för mycket tid går åt till att tänka på vad jag vill göra. 
Dax att sätta upp kölappar i tanke verkstaden, alltså en sak i taget! 

Skulle hälsa på dom, men vad blev det! 
Ja listan kan bli lång, nu måste det bli slut på funderandet, NU GÖR JAG DET!!!

Inget dåligt samvete längre, för att jag inte gjorde det! 
Hi, hi... några tankar på en måndag kväll. 
Kram från Ingela 

DUGGREGN OCH PELARGONESKOTT

Grått och åter grått, dessutom duggregn som gör mig dyngsur, nu gillar jag verkligen inte hösten. Skulle vilja gå i ide NU!!.... för att vakna upp samtidigt med snödropparna. 

Det går ju inte, så det blir till att hänga med på tåget.

Tokigt kanske, att sätta sticklingar nu, men allt för att göra hösten en aning mindre grå. 

Så lite, kan betyda så mycket en gråmulen dag som idag. 

Höst Kram till dig 
från mig /Ingela 

RUGGIGT OCH MATBRÖD

Varmt och skönt inne köket...doften av ny gräddat bröd sprider sig, alltså denna doften! 

Ett lätt bakat bröd, så knaprigt och gott. 

                          RECEPT 
10 gram jäst
7,5 dl kallt vatten
Rör ut jästen i vattnet 
1 msk salt
3 dl durum vetemjöl
15-17 dl vetemjöl
Röres i 
Tag upp degen och arbeta den till en fast o smidig deg. 
Lägg degen i en stor bunke, för den jäser till dubbel storlek. 
Låt degen jäsa över natten. 

Tag upp degen men knåda den inte.
Samla ihop den i två delar och lägg dom i korgar för jäsning i ca: 1 timme till dubbel storlek.
Stjälp försiktigt upp bröden ur korgarna på en smord plåt. 
250 graders ugnsvärme, sätt en braspanna i botten. 
Sätt in bröden i ugnen och häll 1/2 dl vatten i braspanna, stäng ugnsluckan. 
Sänk värmen till 200 grader.
Grädda i ca: 35 minuter, de ska ha en fin färg för att få en knaprig skorpa.
Låt det svalna utan bakduk, för att behålla frasigheten. 
Bon aptit

Kram från Ingela 

ÄKTA SKÅNSKT

Skånsk spettkaka eller spittekaga som det kallas ännu längre söder ut.

Så sött, så gott, tar jag en bit, då blir det en bit till....jag är ju inte skåning för inte!!

Ingen spettkaka utan dessa goa hönor, massvis med ägg lär det gå åt. Äggen har jag, men vad hjälper det, denna kaka slänger man liksom inte bara ihop si så där.

Visst hade det varit kul att prova på detta konsthantverk, som spettkaksbakningen verkligen är.
Men jag får nöja mig med att äta ut av den, vilket jag mer än gärna gör. 
Kram från Ingela 

DET BÄSTA MED HÖSTEN

Ja vad är det?
Kyligare dagar, att få gå runt i den gamla stor tröjan som har sett sina bästa dagar, men så gosig!!

Långa skogspromenader över mossklädda marker, andas in den friska höstluften. 

Tror nästan att jag så smått, börjar gilla den där hösten. 

Njut av den friska höstluften. 
Kram från Ingela 

BLAND ROSOR OCH OGRÄS!

Måndag men inte sista muggen kaffe som dricks utomhus får jag hoppas, trots att höstkänslorna kryper närmre.

Luktärtorna och rosorna kämpar bland lavendeln här, jag vill så mycket, men det är ett enda virrvarr i rabatterna.

Ett större grönsaksland skall här grävas till nästa år. EN enda planta av en ”Butter nut pumpa” har tagit över hela mitt land, hittar varken dillen eller gurkorna!!  Men den är förlåten, för vilken god soppa det blir av den...mums!!

Tankarna vandrar både hit och dit, medans ogräset växer så att det knakar. 

Du får ha en fin start på veckan. 
Kram från Ingela 

UNDRAR?

Helg igen, redan... kan det vara sant?? Jo nog är det så, även om jag tycker att det precis var måndag!

Jag hade hoppats på att ha hunnit målat klart hästarnas stall, har bara kommit halvvägs, men vad då! 
Solen sken här idag, hmm vem hade då lust att stå inne och måla?... inte jag! 

Hönsen njöt av solen och det gjorde jag också. 
Tills att jag fick se baggen Emil inne hos tackorna. 
Med en stuckad fot, tog jag upp jakten, säkert en rolig syn. Baggen först och jag haltande efter, baggen var så klart på hejad av de andra baggarna. 

Hur det slutade?... baggen gav upp. Alltså inget helg mys med tackorna. 

Denna dagen blev till kväll, som alla andra dagar. 
Kram från Ingela 

HOVARNA FIXADE

Wilda väntar på att Eva ska komma och fixa hennes hovar. 

Fick byta grimma, vi tjejer vill ju vara fina... inte stå med en smutsig grimma när man får besök! 

Både jag och hästarna är så nöjda med hennes arbete, hon är guld värd. 

Jag ska spänna henne framför vagnen, men det får bli en dag då det är uppehållsväder. 
Hon är super duktig när hon drar, hon pinnar på för kung och fosterland den lilla stumpe lisan. 

Detta var en glimt från oss här på Liljegården. 

Kram från Ingela 

GRANNEN OCH TUPPEN!

Behöver inte fler tuppar, hoppas in i det sista att kycklingarna är hönor. 

Kom att tänka på en tidigare tupp, som vi hade där vi bodde förut. 
Vi hade sökt tillstånd för både hönor och tupp, fastän att vi bodde i ett skogsområde. 
Sina närmsta grannar väljer man ju tyvärr inte!!!! 
Tuppen sysselsatte vår granne, som hade som hobby att anteckna klockslag då tuppis gol. 
Klagade hos kommunen på vår tupp, men kom ingen vart med det. 
Tuppen kom att bli omtalad ett antal gånger i dagstidnigen.
Tror att tuppen blev extra stolt för det, inte alla tuppar som får den chansen! 

Grannen anmälde tuppen till Länsrätten, som även de bedömde att tuppen fick vara kvar. Tuppen blev lycklig och tog sig en extra svängom! 
Grannen däremot sålde sitt hus och flyttade. 
Tuppen tog detta hårt, så han gick och dog på köpet.... ingen granne längre som han kunde sysselsätta med sitt galande...snyft!!!

Kram från Ingela 

September

Dagarna blir kyligare, det gillar jag, hade inte
kvällarna blivit mörkare och mörkare, då hade hösten varit helt okej! 

Skönt för djuren när alla de stickande flyfän blir färre. 

Svamplockning och ridturer       blir det många av i den      kyliga luften.....så visst 

finns det positivt 

med hösten också. 

J körde bara fram honom till mig, sedan fick jag ta över tyglarna.

 Så kul det hade varit om J hade varit intresserad och hängt med ut... men det har jag gett upp!! 

September har börjat bra. 

Kram från Ingela