Rödbetor passar bra i värmen

Nyskördade rödbetor,

kokta och skivade

sedan chevre ovanpå,

detta på en skiva rostbröd....... in i ugnen ca 225-250 grader tills osten har smält ner. Ringla flytande honung över " Bon Appetit "

       
Imorgon blir det till lunch, kokta rödbetor med smör och flingsalt.... mat som passar i sommarvärmen.