Sommarlov

 Igår var det  vecko middag, sedan blir det uppehåll under sommaren, då tar vi sommarlov. Alla kunde  tyvärr inte komma, men det kommer ju en höst. Vi körde lite danskt tema fläskstek med spröd svål/ rödkål och glaserade potatis…det går alltid hem och Blåbärspaj och glass.

Så det var gång i grytor och kastruller, alltid lika roligt att träffas över en bit mat. Det är uppskattat att komma hit till dukat bord efter en dag på jobbet!

Så nu har vi hela sommaren på oss att fylla på förrådet i frysarna, för de är rätt så magra nu. Jag hoppas att det blir ett bra år med mycket bär och svamp till hösten/vinterns middagar.

Finns det något mer avkopplande än att gå i skog och mark för att fylla korgarna med vad naturen bjuder på? Ännu är vi inte där.

Nu tar vi helg.

Kram/Ingela